Simit Tezgahı Nasıl Açılır? Nasıl Simitçilik Yapılır?

Simit hemen her yaş aralığına hitap eden hızlı ve ekonomik bir yiyecek alternatifidir. Ülkemizde sıklıkla tüketilen uygun fiyatlı bir yiyecek seçeneği olan simit, serbest meslek ile geçimini sağlayan bir kişinin satarak iş imkanı kazanmasını sağlar. Simit tezgahı açarak ve çok satış yaparak kar sağlamak mümkündür. Peki simitçilik yapmak için nereye başvurulur, simit tezgahı nasıl alınır, koşulları nelerdir? Bu ve diğer birçok sorunun yanıtını almak için içeriği okumaya devam edebilirsiniz.

Simit Tezgahı Açmak İsteyenler Ne Yapmalıdır?

Simitçilerin simit satabilecekleri tezgaha ulaşmak için bazı adımları atmaları gerekir. Caddelerde karşılaşılan bu simit arabaları için belediye tarafından denetimler yapılır. Bu nedenle simitçilik yapmak isteyenler bu işi legal yollar ile halletmelidir. Zabıta kontrollerine denk gelindiğinde sıkıntı yaşamamak üzere yapılması gerekenler eksiksiz bir şekilde tamamlanmalıdır. Simit tezgahı açmak isteyen insanların öncelikle belediyeye giderek gereken izin belgelerini edinmesi şarttır. Simit tezgahı açmak için legal işlemler es geçildiğinde zabıtaların tezgaha el koyması gibi durumlar söz konusu olabilir. Bu işi yapmaya kararlı olanlar belediyeye gidip belge işlemlerini halleder. Sonrasında belediyenin konumlandırdığı noktalarda satış yapabilir. Belirlenen konumlarda satış yapabilmeniz için belediye tarafından bir simit tezgahı verilir. Buraya kadar işlemler olumlu ise elde ettiğiniz simit tezgahının maliyeti sizin üzerinizdedir. Sattığınız gıdaların Türk Gıda Kodeksine uygun olduğuna dair belgelerin simit tezgahına asılması gerekir. Bu sayede satılan ürünün denetlenmiş ve güvenli olduğu da tüketicilere ilan edilmiş olur. Satış yapılacak yerler, bağlı olunan belediye sınırlarında oturuyor olması gerekir.

Bu da ilginizi çekebilir: Şahıs Şirketi Nasıl Kurulur?

Simit tezgahı açmak için simit tezgahı alanı alınması gereklidir. Simit tezgahı alanı belediyeler tarafından sağlanmaktadır. Her belediyenin alanındaki simit satış alanlarının tezgah açma ücreti farklıdır. Bölgede yaşayan veya geçen insan sayısına göre bu ücretler belirlenmektedir. Merkezi noktalardaki simit tezgah alanları belediyeler tarafından açık ihale yoluyla satılmaktadır. 

Simit tezgahı açmak için öncelikle satış yapmak istediğiniz semtin belediyesine başvurmanız ve tezgah alanı satın almak için başvuruda bulunmanız gerekmektedir.

Simitçilik Yapmak İsteyenler Nereye Başvurmalıdır?

Simit tezgahı açmak isteyenler, başvuru için bağlı olduğu en yakın ilçe belediyesine gitmelidir. Başvuru yapabilmek için istenen belgelerin tamamı teslim edilmelidir. Ayrıca kişisel bilgilerinizi gerektiren formu da doldurmanız gerekir. Bu sayede başvuru gerçekleşmiş olur. Ayrıca gazi ya da şehit yakınlarının başvuru konusunda önceliği bulunur. Şehit veya gazi yakınlığını resmi belgeler ile gösterildiğinde öncelikli simit tezgahı açma hakkına sahip olunur.

Bu da ilginizi çekebilir: Simit Sutası Maaşı

Simitçilik İçin Gereken Başvuru Şartları Nelerdir?

Simitçilik yapmak isteyen kişilerin gerçekleştirmesi gereken koşullar bulunur. Aynı zamanda bazı kişisel gereklilikler de simitçilik yapmak isteyen insanlar için belirlenir. Bunlar aşağıdaki gibidir:

• Simitçilik yapacak kişinin herhangi bir bulaşıcı hastalığı olmamalıdır. Kişiler bu durumu sağlık raporu yoluyla ispat etmelidir.
• Simitçilik yapacak kişiler, bu mesleği icra etmek için gereken izin belgelerini simit tezgahlarına asmalıdır.
• Simitçi adaylarının mülk sebebiyle vergi dairesiyle hiçbir ilişki olmadığını ispat etmesi gerekir.
• Simitçilerin yalnızca belediyenin belirlediği sınırlar içerisinde çalışmasına izin vardır. Farklı belediye sınırlarında çalışması kabul görmez.
• Simitçilik yapmak isteyen bireyler bunu bir ek iş gibi yapamaz. Çünkü simitçi olabilmenin bir diğer koşulu başka kurumlarla maaş bağlantısı taşımamaktır.

Bu da ilginizi çekebilir: Ek İş Ne Yapabilirim Diyenlere Öneriler
 

Simitçi Ne Kadar Kazanır?

Güncel simit fiyatı 12 liradır. Açma ve poğaça fiyatları ise 15 liradır. İşlek bir sokakta günde 300 simit, 100 poğaça/açma satmanız durumunda günlük cironuz 3.600 lira, aylık cironuz ise 153.000 lira olacaktır. Simit fırınları ortalama 6 liraya simitçilere simit vermektedir. Poğaça açma fiyatları ise ortalama 8 liradır. Bu fiyatlar, simitçilere toptan satış yapan simit fırınlarının fiyatıdır. Semte ve işletmeye göre ortalama fiyat değişebilir.

Simit, poğaça ve açmaya verdiğiniz giderlerden sonra simitçi olarak net kazancınız 75.000 TL olacaktır.

Günlük Kazanç: 5.100 TL
Aylık Kazanç: 153.000 TL
Aylık Toplam Gider: 78.000 TL
Aylık Net Kazanç: 75.000 TL

Simitçilerin İşlerini Sürdürürken Uyması Gereken Kurallar Nelerdir?

Simitçilik mesleğini benimseyen kimselerin bu işin kurallarına uyuyor olması gerekir. Kuralları ihlal eden kişiler çeşitli yaptırımlar ile karşılaşabilir. Bu yaptırımlar arasında tezgaha el konması ya da para cezası sayılabilir. Simit tezgahı açtığınızda ve artık bu işi yapmaya başladığınızda bu kurallara uymanız son derece önemlidir.

• Simitçilik yapmak için her alanda temizliğin önemi büyüktür. Başlıca simitçilik kuralları arasında hijyen konusunda hassas davranmak gelir.
• Satış yapılan tezgahın temizliğine dikkat edilmelidir. Tezgahta olduğu kadar simitçinin kişisel bakımına da dikkat etmesi gerekir. Sakal, saç, tırnak gibi bölgelerinin temiz olması önemlidir. Simitçilerin hijyen kurallarına uyarak satış yapmasında fayda vardır.
• Satılacak olan ürünler için kullanılan ambalajların sağlığa uygun olması şartı aranır. Güncel mevzuat hükümlerine göre temiz, beyaz ve yazı içermeyen kağıt ve poşetler bu işe uygundur.
• Simitçiler isterse halk eğitim merkezlerinde açılan hijyen eğitim kurslarına katılım sağlayabilir. Böylece hijyen gerektiren mesleğini daha iyi bir şekilde icra edebilir.
• Simitçilerin satış yapacağı noktalar belediye tarafından belirlenir. Belediyenin belirlediği yerlerde satış yapılır. Aynı zamanda hangi saatlerde bulunacağınız da belediye tarafından bildirilir.
• Simit tezgahında satılacak ürünler yönetmelik tarafından belirlenir. Belediyenin onay vermediği farklı gıdaların simit tezgahında bulundurulması yasaktır.
• Türk Gıda Kodeksi ve 5179 sayılı gıdaların üretimi ve Tüketimi Hakkında Kanuna göre çıkan yönetmelik hükümlerine uygun olacak şekilde simit tezgahında bulunması gereken belgeler vardır. Gıdaların bu hükümlere uygun şekilde imal edildiğini gösteren üretim izni ve gıda sicilinin tezgahta yer alması gerekir.
• Simit tezgahında bir fiyat listesi asılı olmalıdır. Tüketicilerin alacağı ürünün fiyatını bilmesi açısından fiyat listenin her zaman için müşterilerin görebileceği biçimde simit tezgahında bulunması gerekir.
• Simitçilerin bağırarak satış yapması yasaktır. Tüketiciye karşı nezaketsizlik olarak görülen bu davranış da denetim kuralları içerisinde sayılır. Müşterilere nazik davranmak bu işin parçasıdır. Aynı zamanda çevreyi kirletmemek ve temiz tutmak da simitçiden beklenen görevler arasındadır.

Siz de serbest meslek ile uğraşıyorsanız ve meslekler hakkında bilgi sahibi olmak istiyorsanız Eleman.net’in meslek ve maaş rehberi platformunu inceleyebilirsiniz.

Simitçilik Nerelerde Yapılır?

Özellikle insanların yoğun bulunduğu noktalarda simit tezgahı açılarak daha fazla satış yapılabilir. Park, hastane, okul gibi alanların yakınlarında daha çok insana ulaşılarak daha fazla satış yapılması sağlanabilir. Bunların dışında yoğun satış yapılabilecek yerler arasında sahil kenarları ve vapur iskelesi çevreleri yer alır. İş merkezlerinin bulunduğu konumların ve otobüs duraklarının da simit tezgahı açıp daha fazla satış yapmak için uygun olduğu söylenebilir.