Yiyecek İçecek Hizmetleri Operasyon Yöneticisi

APlus Hastane ve Otelcilik Hizmetleri A.Ş.

GENEL NİTELİKLER

Tercihen üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Turizm ve Otelcilik, İşletme bölümlerinden mezun,
Yiyecek içecek sektöründe en az 5 yıl yöneticilik deneyimi olan,
Tercihen Hastane sektöründe deneyimli,
Müşteri odaklı çalışmayı ilke edinmiş,
Ekip yönetiminde başarılı,
İnsan ilişkileri güçlü, sonuç ve çözüm odaklı,
Planlama, organizasyon ve raporlama becerileri olan,
Yaratıcı, mesleki trendleri ve uygulamaları takip eden,
Microsoft Office programlarına hakim.


İŞ TANIMI

Sorumlu olduğu projedeki hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin belirlenen standartlarda gerçekleşmesini sağlamak.
Kendisine bağlı ekibi yönetmek,
Proje giderlerini optimum seviyede tutmak için gerekli planlama ve kontrolleri yapmak,
Sorumlu olduğu proje ile ilgili operasyonel raporlamaları yapmak,
Ürün ve hizmet kalitesini geliştirmek ve devamlılığını sağlamak.