Teknik Bakım Takım Lideri (Soğutma)

DONUK FIRINCILIK

Seni Neler Bekliyor, Sorumlulukların Neler Olacak?

Sorumlu olduğu yardımcı işletmeler tesislerindeki sistemlerin en yüksek verimle çalışmasını sağlayacak periodik kontrol ve bakım çalışmalarını yapmak. Kendisine bağlı bulunan bakım personelinin sevk ve idarisini sağlamak.
Yardımcı tesislerde, Amonyak, CO2 ve paket soğutma freon sistemlerinin, işletiminden sorumlu olmak ve periyodik bakımlarını yıllık bakım planı kapsamında gerçekleştirilmesini sağlamak.
Arıza duruşlarına en kısa sürede müdahale ederek, işletmenin tümüne ait altyapıların (Su, Doğalgaz, Buhar, Atık Su, Yağmur Suyu, Yangın Tesisatı, Basınçlı Hava, Kazan Dairesi, Jeneratör, Proses Arıtma, Evsel Arıtma) sürekli faal ve yeterli kapasitede olmasını sağlamak
Tesiste bulunan soğuk hava depolarının ve şoklamaların günlük aylık periyodik kontrollerini yapmak, yapılmasını sağlamak. Arızalı cihazlara müdahale edip onarımını yapmak, sistemdeki gaz eksikliklerini tamamlayıp amirlerine bilgi vermek
Yardımcı işletmelerde bulunan, amonyak ve CO2 makine daireleri, buhar, sıcak su kazanların hava kompresörlerinin su arıtma sistemlerinin ısıtma, soğutma, havalandırma, iklimlendirme sistemlerinin ve soğuk su Çillerlerinin kontrol, bakım ve onarım ile otomasyon sistemlerinin kontrolünü ve yönetilmesini sağlamak
Kritik makina ve ekipmanlara ait belirlenen malzemelerin optimum stok seviyesinde bulunmasını sağlamak.
Kullanılan makine, teçhizat, donanım ve kullanım talimatları hakkında ekibini bilgilendirmek ve işbaşı eğitimlerini vermek
Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına sorumlu olduğu tüm ekibin riayet etmesini sağlamak
Sorumlu olduğu birimlerde gelişim fırsatlarını amirlerine bildirmek, bu yönde yapılan proje çalışmalarına katkı sağlamak
Kalite Yönetim Sistemleri (ISO 9001, ISO14001, ISO 22000, BRC, IFS ve OHSAS 18001) kapsamında tanımlanan görevleri yerine getirmek
Gıda güvenliği açısından görülen herhangi bir tehlike durumunu Gıda Güvenliği Sorumlusuna bildirilmek ve gerekli tedbirlerin alınmasını sağlamak
KYS eğitimlerine gerekli katılımı sağlamak, Yönetim Temsilcisi’nin düzenlediği koordinasyon çalışmalarına katılmak, bu alandaki sürdürülebilirlik çalışmalarına destek vermek
Kalite politikası çerçevesinde gerekli aksiyonları takip etmek, yerine getirmek ve eğitimlerine katılmak
22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi çerçevesinde gerekli aksiyonları takip etmek, yerine getirmek ve eğitimlerine katılmak
İş Sağlığı ve Güvenliği yönünden bir tehlike görüldüğünde İSG Sorumlusuna bildirilmek ve gerekli tedbirlerin alınması ve aldırılmasını sağlamak
İş Sağlığı ve Güvenliği politikası çerçevesinde gerekli aksiyonları takip etmek, yerine getirmek ve eğitimlerine katılmak
Çevre Yönetim Sistemi çerçevesinde gerekli aksiyonları takip etmek, yerine getirmek ve eğitimlerine katılmak.

Beklediğimiz Nitelikler Neler Olacak?

Endüstri Meslek Liselerinin veya Meslek Yüksekokullarının İklimlendirme Soğutma, Tesisat, Mekanik, Mekatronik, Elektrik-Elektronik bölümlerinden mezun / İlgili mezuniyetleri kapsayacak MYK Belgesine sahip olan,
Isıtma Soğutma Sistemleri, tesisat konularına hakim,
Tercihen kaynak sertifikası, kazan sertifikası ve forklift ehliyeti bulunan,
Gıda kodeksi yönetmelikleri mevzuatı konusunda bilgi sahibi olmak,
ISO 9000, ISO 22000, ISO 14000, HACCP, GMP, İşçi Sağlığı İş Güvenliği uygulamalarından bilgi sahibi olmak,
Yazılı ve Sözlü İletişim becerisine sahip olmak,
Takım çalışmasına yatkın.
Tercihen gıda sektöründe yardımcı tesisler bakım teknisyeni olarak minimum 4 yıl görev almış
İklimlendirme, havalandırma, ısıtma ve soğutma sistemleri, klima, yangın sistemleri, tesisatçılık, kazan ve kompresör, Chiller, Soğutma Kulesi, Buhar kazanı konularında deneyim sahibi.