Satın Alma Uzmanı

Gasto Restoran

İstanbul Zeytinburnu ilçesi, Fişekhane de, Cafe - Pastane olarak faaliyet gösteren işletmemizin genel merkezinde(Florya) değerlendirmek üzere ''Satın Alma Uzmanı'' aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER;

- Üniversitelerin ilgili lisans bölümlerinden İşletme, İktisat veya ilgili bir alandan lisans diplomasının olması,
- Kategorilere ayrılmış gıda ürünlerimiz için merkezi Satın alma bakış açısıyla tedarikçi belirleme ve sözleşme süreçleri yönetmiş, tedarik zinciri yönetiminde en az 5 yıl deneyim sahibi olan,
- Müzakere becerisi gelişmiş, ikna kabiliyeti yüksek
- Problem çözme becerisine ve sonuç odaklı çalışma anlayışına sahip,
- İletişim becerileri kuvvetli,
- Ticari farkındalığı yüksek,
- İyi derecede MS Office programları bilgisi olan,

İŞ TANIMI;

- Operasyon yöneticileri ve ilgili diğer tüm iç departmanların isteklerini derleyerek ihtiyaç duyulan ürünlerin belirlenmesi ve bu ihtiyaçlar dahilinde tedarikçi belirleme süreçlerinin yönetilmesi,
- Birim/operasyon Satın alma ekiplerinin yaşadığı ve tedarikçi firmanın saha satış ekipleriyle çözülemeyen tüm sorunların takibi ve problemlerin çözülmesi,
- Organizasyonun mal ve hizmet ihtiyaçlarını analiz etmek ve belirlemek,
- Potansiyel tedarikçi araştırmak uygun teklifleri almak, müzakereler yürütmek ve değerlendirmek
- Maliyet düşürücü projeler geliştirmek,
- Depo ve Mağazadan gelen siparişleri oluşturmak, takip etmek ve teslimat süreçlerini yönetmek,
- Muhasebe, Finans gibi gerekli departmanlarla ilgili konularda mutabakat yapılması
- Stok seviyelerini izlemek ve gerekli alımları zamanında gerçekleştirmek,
- Satın alma bütçesi oluşturmak ve bütçe kontrolünü sağlamak,
- Satın alma süreçleri ile ilgili düzenli raporlar hazırlamak ve yönetime sunmak,
- Sektördeki pazar trendlerini takip etmek ve yenilikçi çözümleri değerlendirmek.