Restoran Yöneticisi

Gasto Restoran

ZEYTİNBURNU-FİŞEKHANE' de bulunan restoranımızda görevlendirilmek üzere "Restoran Yöneticisi" aramaktayız.

Görev Tanımı:

- Restoranın günlük operasyonlarını yönetmek ve tüm süreçlerin sorunsuz işlediğinden emin olmak
- Müşteri memnuniyetini en üst seviyeye çıkarmak, kaliteli hizmet sağlamak
- Personel alımı, eğitim ve performans yönetimi yapmak
- Satış hedeflerini takip etmek ve bu hedeflere ulaşılmasını sağlamak
- Envanter yönetimi ve tedarik süreçlerini denetlemek
- Restoranın hijyen ve güvenlik standartlarını gözetmek
- İşletme maliyetlerini kontrol altında tutmak, verimlilik sağlayacak iyileştirmeleri önerip uygulamak

Aranan Nitelikler:

Restoran yönetimi konusunda en az 5 yıl deneyim
Güçlü liderlik ve iletişim becerileri
Müşteri odaklı düşünme ve problem çözme yeteneği
Takım yönetimi ve motivasyonu konusunda tecrübeli
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

Adayların başvurularını bekliyoruz.