Restoran Süpervisör

Huqqa Gıda İşletmeleri

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Yiyecek İçecek Sektöründe Hizmet Veren HuQQa İsimli Markamız İçin Kuruçeşme Şubesinde Görevlendirilmek Üzere Restoran Yönetim Kadrosunda Çalışacak ''RESTORAN SUPERVISOR'' Takım Arkadaşları Arıyoruz.

İşin Tanımı

İşletme içerisindeki tüm salon personelinin birbirlerinden haberdar olarak uyumlu bir şekilde çalışmasını sağlamak,

Restoranın günlük operasyonlarını yönetmek ve denetlemek,

Misafir memnuniyet ve hizmet kalitesinin sürekliliğini sağlamak ve geliştirmek, bu konuda çalışanları yönlendirip eğitmek,

Servis esnasında misafir memnuniyeti ya da memnuniyetsizliklerini kontrol altında tutmak,

Açılış ve kapanış kontrol listelerinde belirtilen süreçlerin yerine getirilmesini sağlamak,

Personeli işletme hedefleri doğrultusunda yönlendirmek ve motive etmek,

Restoranın temizlik ve düzenini sağlamak,

İş güvenliği ve hijyen kurallarına uymak ve uyulmasını sağlamak.

Genel Nitelikler

En az 5 yıl Restoran yönetim tecrübesine sahip,

İşini sahiplenebilen ve fark yaratmayı amaçlayan,

Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren,

Sonuç odaklı, geniş vizyonlu düşünce yapısına sahip,

Marka değerlerini temsil edebilen, ekibinin bu değerler doğrultusunda çalışmasını sağlayabilen,

Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen, esnek çalışma saatlerine uyumlu,

Müşteri odaklılığı ve memnuniyet bilinci gelişmiş,

Raporlama ve analiz becerisine sahip,

İnsan ilişkileri kuvvetli, takipçi ve lider ruhlu,

Güler yüzlü, görünüşüne özen gösteren, sabırlı ve empati kurabilen,

Restoran otomasyon programları konusunda deneyimli,

Ekip yönetimi ve yönlendirme becerisi yüksek.