Restoran Müdürü(Florya/Yenibosna)

Çelebi Holding - Little Caesars Pizza

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Her zaman en iyiyi sunmak için canla başla çalışan Little Caesars takımının bir parçası olmak üzere; bizimle birlikte büyüyecek, aşağıdaki özelliklere sahip Restoran Müdürü arayışı içerisindeyiz.

GENEL NİTELİKLER

En az Lise veya tercihen Üniversite mezunu,
Minimum 2 yıl benzer pozisyonlarda görev almış,
Tercihen Restoran Yöneticiliği yapmış,
İnsan ilişkileri ve iletişimi güçlü,
Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip,
Restoran standartlarına ve kurallarına uyum sağlayabilecek,
Esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
Prezantabl, vizyon sahibi, güler yüzlü,
Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış adayların başvurularını bekliyoruz.
İŞ TANIMI

Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak,
Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak,
Ekibine koçluk ve liderlik etmek,
Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak,
Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak,
Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak,
Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak.