Restaurant Müdürü ( Gebze)

Jumbo Künefe

İş Tanımı

Turizm sektöründe faaliyet gösteren Jumbo Künefe Gebze/KOCAELİ bünyesinde de çalışmak üzere yiyecek içecek departmanına bağlı olarak İŞLETME MÜDÜRÜ görevinde çalışacak takım arkadaşı aramaktayız.



İŞ TANIMI:

Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet verilmesini sağlamak,
Ekibine liderlik etmek, takım çalışmasına teşvik etmek,
Bütçe ve gelir/gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak,
Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri yapmak ve takip etmek.

ARANILAN NİTELİKLER:

Lise ve üniversitelerin Turizm – Otelcilik vb. bölümlerinden mezun,
Restoran Yöneticisi olarak( Restorant Zincirlerinde ) benzer pozisyonda en az 5 yıl ekip yönetmiş,
Tüm yasal gerekliliklere hakim,
Restoran otomasyon programları konusunda deneyimli,
İngilizce’yi makul düzeyde bilen ve konuşan,
Titizliğe ve hijyene önem veren,
Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
Güler yüzlü, iletişim ve temsil yeteneği güçlü,
Diksiyonu düzgün, dış görünüşe ve kişisel bakıma özen gösteren,
Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen, esnek çalışma saatlerine uyumlu,
Maliyet kontrolü, raporlama ve analiz becerisine sahip,
Takım çalışmasına yatkın.

Yan Haklar
SGK
Yemek
Yol