Paket Yemek Bölge Operasyon Müdürü

Rafinera

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Görev Tanımı

· Üst yönetim tarafından belirlenen ciro ve adisyon hedeflerinin gerçekleştirilmesi,

· Personel maliyetlerini kontrol altında tutarak etkin bir vardiya planlaması yapılması,

· Günlük, haftalık ve aylık raporlar ile performans takibinin sağlanması,

· Şube denetimleri yaparak eksik ve hataları tespit edip hızlı aksiyon alınması,

· Şubeler arası bilgi paylaşımı ve ekip ruhunun desteklenmesi,

· Platform yorumlarının analizi ile hata oranının azaltılması,

· Yeni fikirler üreterek operasyonel süreçlerin iyileştirilmesi,

· Şubelerin nakit ihtiyaçları, harcamaları ve raporlamalarının kontrolü,

· Personel işe alım ve işten çıkış süreçlerinin takibi,

· Eğitim ve performans değerlendirmeleri ile ekip motivasyonunun sağlanması,

· Kriz yönetimi ve süreçlerin minimum zarar ile sonuçlandırılması.



Aranan Nitelikler

· Paket yemek sektöründe, şubeler yönetiminde en az 3 yıl deneyimli

· Tercihen lisans mezunu,

· Takım yönetiminde başarılı, liderlik vasıflarına sahip,

· Analitik düşünebilen, raporlama ve planlama becerisi yüksek,

· Etkin iletişim kurabilen, ekip ruhunu destekleyen,

· Hızlı karar alma ve kriz yönetimi konusunda yetkin,

· MS Office programlarını etkin kullanabilen,

· Araç kullanabilen,

· Tercihen askerliğini tamamlamış,

· Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen.