Kalite Ve Hijyen Sorumlusu

Lazanya Servis Ve Yönetim Hizmetleri

GENEL NİTELİKLER
Toplu Yemek Üretim sektörünün de faaliyet gösteren firmamız da görevlendirmek üzere, aşağıdaki niteliklere uygun Kalite Ve Gıda Hijyen Sorumlusu takım arkadaşı aramaktayız;

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Veya Gıda Teknojisi Bölümlerinden mezun,
Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2000; HACCP; Hijyen vb.) bilgi ve deneyim sahibi,
Tercihen Gıda sektöründe en az 5 yıl deneyimli,
Gıda Güvenliği Yönetim sistemleri ve Gıda Mevzuatı, Üretim Proseslerine hâkim,
Analitik düşünme becerisi yüksek,
Enerjik, araştırmacı, uyumlu ve insan ilişkileri kuvvetli
İletişim ve koordinasyon becerileri kuvvetli,
MS Office programlarına hakim,
Seyahat engeli bulunmayan,
Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.



İŞ TANIMI
Sorumlu olduğu projelerde gıda güvenliği başta olmak üzere personele gerekli eğitimleri vermek, projelerdeki denetimleri gerçekleştirmek ve sonuçları raporlamak,
ISO 22000,ISO 9001,OHSAS 18001,ISO 14001,ISO 10002 yönetim sistemleri ve şirket prosedür talimatlarına göre mutfaklarda gerekli eğitim ve destek çalışmalarını gerçekleştirmek
Mutfakların gıda güvenliği başta olmak üzere uygulamaların istenilen standartlara ulaşımının sağlanması için gerekli çalışma ve takibin gerçekleşmesini sağlamak.