Gıda Teknikeri

Habit Sağlıklı Gıda Ürünleri San. Tic. A. Ş

İstanbul Seyrantepe bölgesindeki gıda işletmemize ekip arkadaşı arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar:

Üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve kalite standartlarına (ISO 22000 vb.) uygunluğunu sağlamak ve denetlemek,

Gıda analizleri yaparak, hammaddelerin ve nihai ürünlerin kalite kontrol süreçlerini yönetmek,

Üretim hattında kullanılan makinelerin düzenli bakım ve kalibrasyonlarını takip etmek,

Üretim planlarına uygun olarak ürün hazırlık süreçlerini koordine etmek ve üretim verimliliğini artırmak için gerekli iyileştirmeleri yapmak,

Hijyen ve sanitasyon standartlarına uygunluk için düzenli denetimler gerçekleştirmek ve raporlamak,

Satın alma süreçlerini yönetmek, ihtiyaç duyulan hammadde, ekipman ve sarf malzemelerinin temin edilmesini sağlamak, tedarikçilerle iletişimi yürütmek ve maliyet analizleri yapmak.

Üretim sırasında ortaya çıkabilecek teknik problemlere hızlı çözümler üretmek ve süreçlerin kesintisiz devamını sağlamak,

Hammadde ve ürünlerin izlenebilirliğini sağlamak, kayıt ve dokümantasyon işlemlerini titizlikle yürütmek.

Üretim planlaması yapmak, üretilen ürünlerin sayımını gerçekleştirmek ve sisteme işlemek, kontrol etmek.

Çalışma Koşulları:

Çalışma saatleri: 08.00 - 17.00
Çalışma gün sayısı: 6 saat

SGK

Yemek kartı (Ticket) desteği