AŞÇIBAŞI- (ŞEF AŞÇI )/ ANTALYA

ISS HAZIR YEMEK ÜRETİM VE HİZMET

Antalya/Kepez ilinde bulunan Hastane projesinde çalışmak üzere,

• Üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerinin hijyen ve HACCP kuralları çerçevesinde yapılmasını sağlamak,
• Üretimin günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Aylık ve haftalık menü planlama çalışmasına katılmak,
• Üretime ilişkin günlük maliyetleri çıkarmak,
• Mutfak personelinin şirket kurallarına ve kültürüne uyumunu sağlamak,
• Mutfak personelinin eğitim ihtiyaçlarını belirlemek.
• Toplu yemek üretimi ve yerinde üretim konusunda deneyim sahibi,
• Endüstriyel tesislerde Aşçıbaşı olarak görev almış,
• Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarına hakim,
• Microsoft Office programlarını aktif kullanabilen,

• Ekip yönetimi konusunda tecrübeli,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış
• Antalya da ikamet eden

AŞÇIBAŞI aramaktayız, başvurularınızı online yapabilirsiniz, uygun adaylara iletişim numaralarından dönüş yapılacaktır, şartlar görüşmede belirtilecektir.