İş Tanımı;
Mutfak ekibini işleyişini yönlendirmek
Menüleri belirlemek ve yemek tariflerini geliştirmek
Hijyen ve güvenlik kurallarına uyumu sağlamak
Stok takibini yapmak ve malzeme temini sağlamak
Mutfak malzeme ve ekipmanlarının düzenli bakım ve temizliklerini sağlamak
Personel geri bildirimlerini değerlendirmek ve gerekli iyileştirmeleri yapmak
Aranan Nitelikler;
Mutfak yönetiminde en az 2 yıl deneyim
Aşçılık mesleğiyle ilgili eğitim almış (tercihen gastronomi)
Liderlik ve yönetim becerilerine sahip
Yaratıcı ve yenilikçi menüler geliştirme yeteneğine sahip olmak
Yüksek hijyen standartlarına ve kaliteye önem veren
Ekip çalışmasına yatkın ve güçlü iletişim becerilerine sahip
Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilen
Tercihen yemek sektöründe sertifikaya sahip olmak
İyi derecede mutfak ekipmanlarını kullanabilen.
Yan Haklar;
- Servis imkanı
- Yemek hizmeti
- Sağlık Sigortası
Mutfak ekibini işleyişini yönlendirmek
Menüleri belirlemek ve yemek tariflerini geliştirmek
Hijyen ve güvenlik kurallarına uyumu sağlamak
Stok takibini yapmak ve malzeme temini sağlamak
Mutfak malzeme ve ekipmanlarının düzenli bakım ve temizliklerini sağlamak
Personel geri bildirimlerini değerlendirmek ve gerekli iyileştirmeleri yapmak
Aranan Nitelikler;
Mutfak yönetiminde en az 2 yıl deneyim
Aşçılık mesleğiyle ilgili eğitim almış (tercihen gastronomi)
Liderlik ve yönetim becerilerine sahip
Yaratıcı ve yenilikçi menüler geliştirme yeteneğine sahip olmak
Yüksek hijyen standartlarına ve kaliteye önem veren
Ekip çalışmasına yatkın ve güçlü iletişim becerilerine sahip
Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilen
Tercihen yemek sektöründe sertifikaya sahip olmak
İyi derecede mutfak ekipmanlarını kullanabilen.
Yan Haklar;
- Servis imkanı
- Yemek hizmeti
- Sağlık Sigortası
Eleman.net'te yayınlanmaktadır. İlan No: 4293930
Kadın 30 - 45 arası No: 4293930 Yan Haklar: Servis, Yemek, Sağlık Sigortası Deneyim: 3-4 Yıl Tam Zamanlı
Bu ilana sadece online başvuru yapabilirsiniz!
Benzer Aşçıbaşı İş İlanları
03-04-2025
31-03-2025
02-04-2025
Homm Bitkisel
Sık Arananlar
Hesaplama Araçları
Net Maaş
Tazminat
Fazla Mesai
Yıllık İzin
Yıllık İzin Ücreti
İşsizlik Maaşı
Gelir Vergisi
Tüm Araçlar
